Un superfood a 360°
La Moringa Oleifera è una pianta originaria dell’Asia meridionale in particolare dell’India, dove viene utilizzata da secoli nella medicina tradizionale, per curare svariate malattie grazie alle sue incredibili proprietà nutrizionali e terapeutiche, tanto da essere spesso chiamato l’Albero dei Miracoli.
La pianta ha trovato anche qui in Sardegna, terreno e clima ideali, dove ormai la coltiviamo da 8 anni adottando da subito la coltivazione Biologica.
Le foglie della pianta risultano la parte più nutriente, in cui sono concentrati tutti gli antiossidanti, vitamine e amminoacidi essenziali che rendono la Moringa una delle piante più ricche del pianeta.
I benefici della Moringa sull’organismo umano:
Proprietà antiossidanti:
La Moringa è una pianta ricca di antiossidanti naturali come la Vitamina C, la Vitamina E, il Beta–carotene, la Quercetina e la Clorofilla. Questi composti aiutano a neutralizzare i radicali liberi nel corpo, riducendo il danno ossidativo alle cellule e ai tessuti.
Proprietà digestive:
La Moringa contiene enzimi digestivi naturali che aiutano a scomporre gli alimenti e migliorare l’assorbimento dei nutrienti.
Ha un effetto lassativo lieve che può aiutare a prevenire la stitichezza e favorire una regolarità intestinale sana.
Essendo ricca di composti vegetali che sostengono e favoriscono la crescita di batteri intestinali benefici, contribuisce alla crescita di una flora intestinale equilibrata, alleviando sintomi come gonfiore e dolore.
Previene la nausea, il bruciore di stomaco e la cattiva digestione grazie alle sue proprietà antispasmodiche e calmanti.
Miglioramento del sistema immunitario
La Moringa è ricca di nutrienti essenziali, tra cui vitamine (vitamina C, la vitamina A, Vitamina E e Vitamina B), minerali (ferro, calcio e potassio) e amminoacidi. Questi nutrienti sono fondamentali per il funzionamento ottimale del sistema immunitario. Gli antiossidanti presenti come la Vitamina C e i flavonoidi contribuiscono a combattere lo stress ossidativo prevendo il danneggiamento delle cellule immunitarie e rafforzando la risposta immunitaria dell’organismo.
Proprietà anti-infiammatorie:
Gli antiossidanti come gli Isoticianati e i Flavonoidi presenti nella Moringa aiutano a ridurre lo stress ossidativo, che è spesso coinvolto nell’infiammazione cronica e in una serie di malattie,tra cui le quelle cardiache, neurodegenerative ed il diabete.
Supporto per la salute del cuore:
Alcuni studi hanno dimostrato come la Moringa abbia abbassato il colesterolo, ridotto la formazione di placca nelle arterie, l’infiammazione dell’organismo e grazie alle sue proprietà antiossidanti previene il danneggiamento delle cellule del cuore e dei vasi sanguigni.
Aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue
Gli elevati livelli di antiossidanti contenuti nella Moringa, sono in grado di ridurre lo stress ossidativo, l’infiammazione nel corpo e possono aiutare a proteggere le cellule pancreatiche responsabili della produzione di insulina, preservandone la funzione e migliorando la sensibilità all’insulina nel corpo.
La Moringa contiene un particolare acido, chiamato Acido Clorogenico, che si è dimostrato utile per tenere sotto controllo i livelli di glucosio nel sangue e permettere alle cellule di usare o rilasciare le quantità di zucchero necessarie.
I principali valori nutrizionali della Moringa (100g di foglie fresche) a confronto con altri cibi:
3 volte il Potassio delle Banane
4 volte la Vitamina A delle Carote
7 volte la Vitamina C delle Arance
2 volte le Proteine dello Yogurt
4 volte il Calcio del Latte
3 volte il Ferro degli Spinaci
I nostri prodotti:
Adotta una Moringa:
Dai un nome alla tua pianta, noi ci prendiamo cura di lei e tu otterrai:
- 4 pesti biologici di Moringa
- Una confezione di pane carasau bio e una di pane guttiau (pane tipico Sardo) del Vecchio forno di Fonni con cui degustare i Pesti di Moringa.
- Certificato di adozione
- Possibilità di visitare la pianta durante la fase vegetativa.
- Aggiornamenti costanti con foto e video sullo stato della pianta.
59,99 €
Il miglior alleato per l’ambiente:
Assorbimento di CO2
La Moringa assorbe grandi quantità di CO2 pari a una media di 200 Kg/annui per pianta adulta e presenta un tasso di crescità tra i più alti al mondo crescendo fino a 4 metri nel primo anno!
Migliora il suolo
Grazie al suo possente apparato radicale fertilizza il suolo, ne previene l’erosione e consuma meno risorse idriche rispetto ad altre piante.
Ripristina la biodiversità
I suoi fiori profumati sono una forte attrazione per uccelli, insetti impollinatori e in particolare per le api che producono un ottimo miele di elevata quaità
Economia circolare
I sottoprodotti di lavorazione (rami , corteccia, bucce dei bacelli , gusci dei semi) sono utilizzabili sia per uso alimentare (umano e animale) sia per produrre fertilizzanti, biostimolanti e biogas, e anche purificare l’acqua.
Stiamo sviluppando una filiera bio e sostenbile che sfrutta gli incredibili benefici della Moringa per portare benessere ambientale , sociale ed economico in una regione come la Sardegna. Abbiamo deciso così di creare il progetto Moringa for Future con l’audace obiettivo di piantumare 1 Milione di piante entro il 2030.
Il nostro impatto:
3.750.000 Kg di CO2 assorbiti
10.000 Moringhe piantate
5 Agricoltori coinvolti
Domande frequenti:
Da dove proviene la Moringa oleifera utilizzata per il vostro pesto?
La nostra Moringa Oleifera, coltivata nei terreni a Sorso prospicenti il golfo dell’Asinara, si distingue per la qualità insuperabile, garantita da un attento processo di produzione.
Le foglie fresche e ricche di nutrienti sono accuratamente selezionate attraverso rigorosi controlli di qualità che abbracciano l’intero ciclo di crescita, dalla semina alla raccolta.
La nostra dedizione a pratiche agricole sostenibili non solo preserva l’ambiente, ma contribuisce anche al benessere della comunità locale.
La prossimità della coltivazione alle nostre strutture assicura la massima freschezza, salvaguardando le preziose proprietà nutritive della Moringa Oleifera.
Perchè il pesto di Moringa?
Il pesto di Moringa rappresenta un’innovazione nel consumo della Moringa Oleifera poiché consente di apprezzare il delizioso profumo e sapore della pianta, mantenendo gran parte dei nutrienti che altrimenti potrebbero andare persi durante le fasi di essicatura.
Il pesto con le foglie fresche di Moringa e l’olio biologico di Accademia Olearia, offre un modo pratico e gustoso per integrare i benefici della pianta nella dieta quotidiana.
L’utilizzo del pesto di Moringa facilita la creazione di prelibati assaggi e impiattamenti, rendendo l’integrazione della Moringa nella routine alimentare quotidiana un’esperienza culinaria appagante e salutare.
Come viene coltivata la Moringa oleifera nella vostra azienda in Sardegna?
La Moringa Oleifera nella nostra azienda viene coltivata con il metodo biologico in pieno campo, evitando l’utilizzo di pesticidi e fertilizzanti sintetici.
Optiamo per un approccio agricolo sostenibile che rispetta l’ambiente, preservando la purezza e la naturalità della pianta.
In questo modo, garantiamo che la Moringa cresca in condizioni ottimali, mantenendo elevati standard di qualità e sostenibilità nell’intero processo colturale.
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